Gốc > Bài viết > Ẩm thực >
Thịt gà nướng mềm thơm, với lớp da được quết gia vị đậm đà hẳn sẽ hấp dẫn lắm.
Âu Trường Sơn @ 15:03 09/02/2014
Số lượt xem: 1543
Ăn đùi gà nướng than với công thức ướp siêu đặc biệt
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 |
- 8-10 đùi gà - 60ml dầu olive - 3-4 tép tỏi - 15ml nước cốt chanh - 250ml bia - Rau mùi - Muối, tiêu, ớt bột |
| Đến phần hành động này >:D<: |
 |
Bước 1: - Rửa sạch đùi gà rồi cho vào túi nylon thực phẩm. |
 |
Bước 2: - Cho dầu, muối, ớt bột, tiêu, tỏi xay và chanh vào bát để làm sốt ướp gà. |
 |
Bước 3: - Thêm bia vào bát rồi khuấy đều lên. |
 |
Bước 4: - Nêm nếm thêm một ít muối nếu sốt còn nhạt. Bạn nên nêm hơi mặn một chút để thịt gà ướp thêm đậm vị nhé! |
 |
Bước 5: - Sau khi nêm nếm, bạn cho cả rau mùi xắt nhỏ vào chung. |
 |
Bước 6: - Đổ hết phần nước ướp vào túi thịt gà, xoa đều để gà dễ thấm gia vị. Để ướp trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ. |
 |
Bước 7: - Chuẩn bị bếp than nóng, nướng gà khoảng 25-30 phút thì lật mặt để gà chín đều, tránh để bị cháy khét. - Cứ mỗi 7-8 phút bạn lại quết một lớp sốt ướp lên thịt gà để gà thêm ngon nhé! |
Gà nướng than dạng này ăn ngon nhất là khi còn nóng đấy!
Thịt gà nướng mềm thơm, với lớp da được quết gia vị đậm đà hẳn sẽ hấp dẫn lắm.
Bạn có thể ăn kèm với một ít dưa chuột hoặc muối tiêu chanh cũng sẽ cực hợp đấy!
Công thức ướp gà có thêm chút bia nên sẽ rất lạ và ngon.
Theo http://kenh14.vn
Âu Trường Sơn @ 15:03 09/02/2014
Số lượt xem: 1543
Số lượt thích:
0 người
- Khấu đuôi heo (lợn) nhồi thịt rán (chiên) hoặc nướng (17/11/13)
- Tự chế gia vị ướp gà nướng BBQ thơm ngon (12/01/13)
- Về Vân Đình thưởng thức mười ba món thịt chó (28/09/12)
- Ốc luộc ngon và sạch (28/09/12)
- Cách hãm tiết canh vịt (24/09/12)